

Obsah jednotlivých kurzů se může během sezóny měnit.
Během tohoto kurzu se mimo jiné naučíte pracovat se zeleninou jako v Thajsku, dochucovat pokrmy exotickými pochutinami jako je rybí, ústřicová omáčka a sojová omáčka, sezamový olej nebo kari pasta, manipulovat s ultratenkými pláty těsta na závitky, používat a správně rozpálit pánev WOK, krájet zeleninu a maso asijským způsobem a mnoho jiných, pro Asii typických, kulinářských triků. V ceně zážitku jsou suroviny a nápoje na uhašení vaší žízně (nápoj na uvítanou, voda, domácí ledový čaj, káva a několik druhů vína doporučeného k asijské kuchyni).
Všechny kurzy jsou vhodné pro začátečníky i mírně pokročilé. Maximum účastníků na kurzu je 14. Příprava jídel probíhá ve dvojicích.
Z jakých kurzů můžete například vybírat:
Sezóna | celoročně kromě července a srpna (v předem vyhlášených termínech - všední dny od 16:00) |
---|---|
Počet osob | 1, 2 |
Diváci | Nemohou se zúčastnit. |
Rezervace | Ideálně 3 týdny předem. |
Pořizování záznamu | Je možné fotit i filmovat. |
Délka | 4 hodiny |
Lokalita | Praha 3 (zobrazit mapu) |
Co na sebe | Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení. |
Omezení | Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy.
Handicapovaní |
Atmosfera, prostredi, vybrana jidla, skvely lektor, vyborna vina, proste vse na jednicku :)
Super jídla. Lektor vše vysvětlil, prostředí super, dostali jsme podklady na vaření i doma. Vše perfektně zajištěno a připraveno.
Příjemný večer, výborná atmosféra, milí lidé.
Skvela atmosfera, vynikajici personal a kucharka a jidlo se nam povedlo:-)
Perfektní organizace, příjemní lidé, dobré jídlo
lektorka a prostredi
Naučila jsem se svá oblíbená thajská jídla.
- prostředí, lektoři, atmosféra
Pestrý výběr jídel
Přátelská atmosféra, skvělý a úžasný personál, který nás celým zážitkem provázel. :-)
Profesionální přístup,pohoda,hodně zkušeností lektora,super jídlo,prostředí,vybavení dílny.Byla jsem se synem,kterému jsem tento zážitek dala k narozeninám a byl také velice spokojený.
Velmi milý a přátelský personál.
Organizace zážitku, přístup a věcnost lektora.
Profesionalita a milý osobní přístup
Dobrá organizace celého programu, kvalitní suroviny, zajímavé typy, celkově velmi příjemná atmosféra, k níž přispela i kvalitní francouzská vína podávaná během vaření.
Kuchar opravdu vari s laskou, je videt, ze ho to bavi. Krom vedeni pri vareni nas i bavil historkama.
vše bylo perfektní!!! skvělá atmosféra a šéf kuchař zasluhuje velký obdiv. mohu jen doporučit. :-)
Krásné prostředí, dostatek prostoru, energický "lektor"....příjemná skupinka studentů.
Všechno bylo pro nás připravené a vymyšlené do detailu. Ale hlavně se sešli skvělí lidé u skvělého jídla.
Šéf kuchař i personál byli úžasní, skvělé prostředí a thajská jídla se nám skvěle vydařila
Organizace, profesionalita. Sympatické jsou vytištěné seznamy názvů ingrediencí a informace o tom jak ke lze získat.
Jsem moc moc spokojeny
perfektně připravené suroviny na vaření, profesionální instruktor, vytištěné recepty, dobré víno...... opravdový zážitek
Celková atmosfera
Milé prostředí, skvělá atmosféra, vstřícný přístup personálu
Byl to můj první "Zážitek" a byl jsem zcela spokojen. Bylo to opravdu skvělé.
profesionální přístup kuchaře s dávkou humoru a příjemného vystupování, připravenost prac. míst a potravin
Celková atmosféra kurzu byla velmi příjemná. Lektor byl vtipný, obě asistentky milé a ochotné.
Atmosféra bez které se nedá dobře vařit(učit),
Přístup personálu a zejména velmi přátelský způsob vedení Yazanem M.
gurmetský zážitek