Umění sushi a japonské kuchyně
Zažijte atmosféru císařského Japonska při přípravě specialit.
Zážitek probíhá celoročně vyjma července a srpna, vhodný termín si vyberete až po nákupu zážitku.
100% garance skvělého zážitku
Platnost poukazu až 18 měsíců
Pojištění storna zážitku
Vrácení zážitku až do 60 dnů
Okamžité doručení poukazu e-mailem
Výměna poukazu po celou dobu platnosti
100 % zákazníků nás doporučuje
4,9 celková spokojenost s obchodem
Určitě jste i vy už někdy slyšeli o nejznámějším japonském jídle sushi. V České republice často zaměňujeme mezinárodní název pokrmu za počeštěné suši, ale vždy jde o naprosto totožné jídlo. Počátky sushi se datují až k sedmému století, kdy nebylo možné jíst v Japonsku maso, a lidé se naučili připravovat zajímavý pokrm, který se skládal z ryb a ne běžně dostupného masa. Jen málo lidí ví, že suši je název pro rýži, která je ochucena octem. Obecně se ale jako sushi nazývá kompletní pokrm, který se skládá jak z kyselé rýže, tak ryb, avokáda, vajíčka, kaviáru či pálivého wasabi. Existují desítky různých způsobů, jak se sushi dělá a s jakými přísadami se vytváří. Pokud byste rádi do světa kouzelného japonského pokrmu rádi pronikli, můžete vyzkoušet kurz sushi. Každý absolvent kurzu bude schopen nejen doma připravit vlastní suši, ale zároveň pozná krásy japonské kuchyně a její výjimečnost.
Kurz sushi se skvěle hodí nejen pro nadšence do vaření a přípravy pokrmů, ale také pro ty z vás, kteří rádi poznáváte nové věci a cizí kultury. Pro přípravu sushi potřebujete netradiční suroviny, které doma najdete jen stěží. Základem je kvalitní oválná rýže nishiki či hikari, která je po uvaření lepkavá. Každý kousek sushi je obalen v mořské řase nori, která obsahuje proteiny a mnoho vitamínů. Pro správnou chuť výsledného produktu budete potřebovat také wasabi, sójovou omáčku a zázvor. Náplň je tvořena syrovou rybou. Zážitek v podobě návštěvy kurzu sushi může být jak pro vás, tak pro blízkou osobu nezapomenutelným zážitkem. Během kurzu poznáte jak zajímavou japonskou kuchyni i kulturu, tak místní nápoje včetně výborného vína. Za asistence zkušeného lektora se naučíte vyrábět sushi, které nejen že skvěle chutná, ale zaujme každou vaši návštěvu.
Co budete připravovat:
Zážitek obsahuje:
| Sezóna | celoročně kromě července a srpna (v předem vyhlášených termínech - všední dny od 16:00) |
|---|---|
| Počet osob | 1, 2 |
| Diváci | Nemohou se zúčastnit. |
| Rezervace | Ideálně 14 dní předem. |
| Pořizování záznamu | Je možné fotit i filmovat. |
| Délka | 4 hodiny |
| Lokalita | Praha 3 (zobrazit mapu) |
| Co na sebe | Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení. |
| Omezení | Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy.
Handicapovaní |
Prijemna atmosfera, skvely pristup lektora Yazama
všechno bylo presne jak jsem ocekaval, dekuji
prostředí, paní lektorka byla moc milá a ochotná
naprosto vše, příjemné protagonistky, propojení tréninku s historií sushi a zajímavostmi o Japonsku
Líbilo se mi úplně vše. Byl to opravdu krásný zážitek.
Výborné jídlo, skvělý personál, příjemné prostředí. Cena za kurz odpovídá kvalitě a jídlu, které dostanete a ještě si i odnesete domů. Velká spokojenost a vřele doporučuji
Útulné prostředí
Osobní přístup školitelů
vstřícnost personálu a celková atmosféra
Hlavně paní lektorka, Kristina Kopáčková. Absolvovala jsem poměrně dost kursů zaměřených na vaření, a spolu s Asijskou kuchyní v SaSaZu jste jasně na špici. Nicméně myslím, že kurz měl vysokou přidanou hodnotu právě díky skvěle vybrané lektorce!!!
Velmi přátelský a vstřícný přístup lektorek
přístup, uvolněná atmosféra, fajn lidi, výborné sushi, vysvětlení postupu...
Velmi prijemne prostředí, skvele školitelky, uvolnena atmosféra, velmi kvalitni suroviny, lahodne vino servirovane po celou dobu vareni :)
atmosféra, lidé, prostředí, propojení zábavy a poučení, prostě všechno
Profesionální vystupování lektorky, pořádek během celého kurzu, příjemné vystupování ostatního personálu, příjemné prostředí.
Prostředí, styl výuky a vyučující.
Výborné suroviny, příjemné prostředí i lektorky. Oceňuji přítomnost Japanoložky.
Prostředí, personál, komunikace s kuchařkou a japonoložkou. "Kolegové" a JÍDLO :)
profesionalita a přístup personálu, schopnost zaujmout
Celé odpoledne pod vedením paní Kopáčkové bylo super. Dozvěděli jsme se hodně zajímavostí o Japonsku a vyzkoušeli přípravu tradičních japonských jídel.
Vše! :-)
Vše
Vše
Skvělá paní Kopáčková, která nám poutavě představila Japonsko.
Vše
Výborní profesionálové. Kvalitní suroviny. Byla legrace.
Vhodné načasování, hodně jsme toho stihli. Skvělý přístup obou pruvodcu
Přístup, atmosféra
úžasný zážitek s poutavým vyprávěním paní Kristiny a možností ochutnání ryb a japonských specialit
Obsáhlost kurzu, historický a kulturní kontext k Sushi, příjemná atmosféra.
Celkovo bol kurz na vysokej úrovni, šikovný kuchár, ktorý sa nám max. venoval. A pani doktorka, ktorá velmi pútavo rozpravala o Japonsku a zvykoch.
Všechno, povídání o japonské kultuře, příjemné posezení, domácí útulné prostředí, profesionální a milý personál, kvalitní suroviny, ochutnávka vína, saké. A nejlepší na závěr, to co nesníte si můžete vzít domů:-)
Přátelská atmosféra, kvalita surovin, vyčerpávající informace jak o přípravě sushi, tak o Japonsku jako takovém, včetně gastronomie, historie a mnoho dalšího.
Přístup personálu, hezké prostředí.
Povídání o Japonsku bylo příjemné, bavilo a dozvěděl jsem se spoustu nového. - líbilo se mi, že jsme měli dostatek surovin na výrobu jídla. - že je pamatováno na strávníky doma, přinesli jsme jim domu ochutnat, co jsme dělali. Bylo příjemné, že jsme dostali krabičky i tašky na odnos. Nás to nenapadlo. - kuchař se nám věnoval a chválil. Celé vaření probíhalo v dobré atmosféře, Kristina i Jakub se dobře doplňovali. bylo znát, že to nedělají poprvé.
Osobní přístup, vyprávění o Japonsku, mnoho zajímavostí z japonské kultury a gastronomie.
Info o Japonsku
prijemna atmosfera, skvela a zabavna lektorka, vyborne suroviny na sushi
přístup personálu, kvalita potravin
Získané informace.
Porstředí, vedení.
personál
Výborný přístup obou průvodců kurzu, pestrá skladba připravovaných jídel
prostředí a téma
Jak zážitek probíhal , personál vytvořil příjemnou atmosféru. A dárek v podobě kuchyňské zástěry s vyšitým jménem byl hezké překvapení.
