Obsah jednotlivých kurzů se může během sezóny měnit.
Během tohoto kurzu se mimo jiné naučíte pracovat se zeleninou jako v Thajsku, dochucovat pokrmy exotickými pochutinami jako je rybí, ústřicová omáčka a sojová omáčka, sezamový olej nebo kari pasta, manipulovat s ultratenkými pláty těsta na závitky, používat a správně rozpálit pánev WOK, krájet zeleninu a maso asijským způsobem a mnoho jiných, pro Asii typických, kulinářských triků. V ceně zážitku jsou suroviny a nápoje na uhašení vaší žízně (nápoj na uvítanou, voda, domácí ledový čaj, káva a několik druhů vína doporučeného k asijské kuchyni).
Všechny kurzy jsou vhodné pro začátečníky i mírně pokročilé. Maximum účastníků na kurzu je 14. Příprava jídel probíhá ve dvojicích.
Z jakých kurzů můžete například vybírat:
Sezóna | celoročně kromě července a srpna (v předem vyhlášených termínech - všední dny od 16:00) |
---|---|
Počet osob | 1, 2 |
Diváci | Nemohou se zúčastnit. |
Rezervace | Ideálně 3 týdny předem. |
Pořizování záznamu | Je možné fotit i filmovat. |
Délka | 4 hodiny |
Lokalita | Praha 3 (zobrazit mapu) |
Co na sebe | Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení. |
Omezení | Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy.
Handicapovaní |
Atmosféra
Úžasná atmosféra, skvělý vyučující, naprostá spokojenost...
vše bylo super
profesionalita celého personálu byla skvěla, bylo vidět že tento kurz provádí velice často a vše fungovalo velice hladce.
Přístup personálu a zejména velmi přátelský způsob vedení Yazanem M.
Celková atmosféra kurzu byla velmi příjemná. Lektor byl vtipný, obě asistentky milé a ochotné.
profesionální přístup kuchaře s dávkou humoru a příjemného vystupování, připravenost prac. míst a potravin
Milé prostředí, skvělá atmosféra, vstřícný přístup personálu
Byl to můj první "Zážitek" a byl jsem zcela spokojen. Bylo to opravdu skvělé.
Celková atmosfera
Jsem moc moc spokojeny
perfektně připravené suroviny na vaření, profesionální instruktor, vytištěné recepty, dobré víno...... opravdový zážitek
Organizace, profesionalita. Sympatické jsou vytištěné seznamy názvů ingrediencí a informace o tom jak ke lze získat.
Šéf kuchař i personál byli úžasní, skvělé prostředí a thajská jídla se nám skvěle vydařila
Všechno bylo pro nás připravené a vymyšlené do detailu. Ale hlavně se sešli skvělí lidé u skvělého jídla.
Atmosfera, prostredi, vybrana jidla, skvely lektor, vyborna vina, proste vse na jednicku :)
Kuchar opravdu vari s laskou, je videt, ze ho to bavi. Krom vedeni pri vareni nas i bavil historkama.
vše bylo perfektní!!! skvělá atmosféra a šéf kuchař zasluhuje velký obdiv. mohu jen doporučit. :-)
Dobrá organizace celého programu, kvalitní suroviny, zajímavé typy, celkově velmi příjemná atmosféra, k níž přispela i kvalitní francouzská vína podávaná během vaření.
Profesionalita a milý osobní přístup
Organizace zážitku, přístup a věcnost lektora.
gurmetský zážitek
Velmi milý a přátelský personál.
Super jídla. Lektor vše vysvětlil, prostředí super, dostali jsme podklady na vaření i doma. Vše perfektně zajištěno a připraveno.
Krásné prostředí, dostatek prostoru, energický "lektor"....příjemná skupinka studentů.
Přátelská atmosféra, skvělý a úžasný personál, který nás celým zážitkem provázel. :-)
Profesionální přístup,pohoda,hodně zkušeností lektora,super jídlo,prostředí,vybavení dílny.Byla jsem se synem,kterému jsem tento zážitek dala k narozeninám a byl také velice spokojený.
Pestrý výběr jídel
- prostředí, lektoři, atmosféra
Naučila jsem se svá oblíbená thajská jídla.
lektorka a prostredi
Perfektní organizace, příjemní lidé, dobré jídlo
Praktické předvedení přípravy pokrmu profesionálem a okamžité vyzkoušení a konzumace vlastnoručně vyrobeného pokrmu.
Skvela atmosfera, vynikajici personal a kucharka a jidlo se nam povedlo:-)
Atmosféra bez které se nedá dobře vařit(učit),
Příjemný večer, výborná atmosféra, milí lidé.