Břevnovský klášter je nejstarší mužský klášter v Čechách a s pivovarnictvím je spojen už od roku 993. Právě zde se nachází první písemná zmínka o vaření piva v českých zemích. Současný pivovar byl znovu obnoven v roce 2011 a sídlí v barokní budově bývalých stájí. Součástí areálu je také muzeum pivního skla a ukázková chmelnice. V pivovaru se ročně uvaří kolem 20 druhů piva od klasických českých ležáků až po speciální zahraniční styly.
Jak přesně zážitek probíhá
Po příchodu do pivovaru se seznámíte s programem dne a pak už se vrhnete na práci. Pod vedením zkušeného sládka se zapojíte do jednotlivých fází výroby a budete sledovat celý proces, který stojí za vznikem skvělého řemeslného piva.
Během technologických přestávek si dopřejete exkurzi po pivovaru a ochutnáte několik druhů piva. Součástí programu je i krátký film o výrobě piva a teplý oběd z denní nabídky.
Na závěr si odnesete nejen spoustu zážitků a nových znalostí, ale také 3 litry piva na doma.
Co zážitek zahrnuje:
-
Aktivní celodenní účast při výrobě piva s naším sládkem
- Ochutnávku piv
- Prohlídku pivovaru i exteriéru kláštera
- Krátký film o výrobě piva
- Oběd z denní nabídky
- 3 l piva s sebou
Termín zážitku se domlouvá vždy individuálně dle termínů vaření piva. Zpravidla je dostupných 4-8 termínů měsíčně, vždy v úterý, středu nebo čtvrtek. Zážitek zabere celý den, od 7:00 do 16:00.