Už nemusíte jezdit do Itálie na domácí pastu, pizzu, poctivé rizoto či pokrmy z mořských ryb. To vše se naučíte na těchto kulinářských kurzech, které ocení všichni fanoušci italského jídla. Staňte se mistrem v kuchyni a oslňte vaše hosty! Kurzy jsou ideální jak pro začátečníky, kteří v kuchyni teprve tápou, tak pro zkušené kuchaře, kteří se chtějí ve svém umu zdokonalit. Pod vedením zkušených mistrů kuchařů a odborníků na slovo vzatých se naučíte sami připravit těsto na pizzu a italský chleba, domácí ravioli a neodolatelné lasagne s poctivou boloňskou omáčkou. Zvládnete pravé italské risotto alla Milanese s šafránem nebo další neméně chutné s hruškou a gorgonzolou. Vyznáte se v čerstvých mořských plodech, správně očistíte mušle a pochutnáte si na malých chobotničkách s pečenými těstovinami. A ty Italské dezerty! Ty si jednoduše zamilujete. Prostě la dolce vita Italiana v kuchyni. I díky těmto kurzům zůstane vždy kus Itálie na vašem talíři:).
Jaké kurzy a lahůdky se pod jednotlivými balíčky skrývají?
Balíček 1:
Balíček 2:
Veškeré kurzy probíhají v profesionální kuchyni s veškerým potřebným vybavením, které potřebujete k vaření. Pod vedení profesionálních kuchařů budete připravovat chutné pokrmy a naučíte se i spoustě tipů a rad, které u plotny využijete. V rámci jednotlivých balíčků budete mít na výběr z několika kurzů zaměřených na konkrétní jídlo či typy pokrmů. Kurzy probíhají v 16 členných skupinách s tím, že jídla připravujete vždy ve dvojicích. Šéfkuchaři vám budou vždy ku pomoci. Kromě profesionálního vybavení budete vařit s prvotřídními surovinami. Abyste u plotny nepadli žízní, budete mít k dispozici nápoje k uhašení vaší žízně (voda, káva,domácí ledový čaj, čaj).
Balíček 1 - Lehká a letní jídla, Pizza & focaccia, Pasta fresca, Rizoto a italské telecí maso, Boloňské ragú a lasagne, Italské kuře
Balíček 2 - Italské ryby a mušle, Sardská kuchyně
Konkrétní dobroty, které budete připravovat, najdete pod odkazem "více" v popisu zážitku :) Témata kurzů jsou orientační a můžou se během roku měnit. Konkrétní kurz si zvolíte až při rezervaci, kdy od nás dostanete aktuální přehled termínů kurzů.
Zážitek obsahuje:
| Sezóna | celoročně v předem vyhlášených termínech (kromě července a srpna - všední dny od 16:00) |
|---|---|
| Počet osob | 1, 2 |
| Diváci | Nemohou se zúčastnit. |
| Rezervace | Ideálně 3 týdny předem. |
| Pořizování záznamu | Je možné fotit i filmovat. |
| Délka | 4 hodiny |
| Lokalita | Praha 3 (zobrazit mapu) |
| Co na sebe | Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení. |
| Doporučení | Při koupi Balíčku 2 můžete při rezervaci termínu vybírat kurz z obou balíčků. Aktuální rozpis kurzů pro danou sezónu zašleme na vyžádání nebo při samotné rezervaci. A ano, nešálí vás zrak, v balíčku 2 je zatím skutečně jen jeden kurz. Zato ale svým obsahem vydá alespoň za dva. ;) |
| Omezení | Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy.
Handicapovaní |
