Zážitky.cz Gurmánské zážitky Degustace Degustace jídla Degustační menu na zámku Chateau Herálec

Novinka

Degustační menu na zámku Chateau Herálec

Večeře ve šlechtickém stylu na zámku jako z pohádky.

Večeře jako ze starých časů. V srdci Vysočiny. V kulisách zámku, při svíčkách – jen vy dva. V romantickém prostředí restaurace na Chateau Herálec vás čeká šest chodů, které propojují poctivou českou kuchyni s moderní lehkostí. Zážitek, který vás přenese do jiné doby. Prožijte výjimečný večer!

Vyberte variantu

Herálec (Vysočina)
2 osoby	3 180 Kč

Vinné párování pro 2 osoby více	+ 1 800 Kč

Objednejte poukaz na zážitek a termín si rezervujte vy nebo obdarovaný později.

Zážitek probíhá celoročně, vhodný termín si vyberete až po nákupu zážitku.

96 % zákazníků nás doporučuje
4,7 celková spokojenost s obchodem

100% garance skvělého zážitku

Platnost poukazu 12 měsíců

Pojištění storna zážitku

Vrácení zážitku až do 60 dnů

Okamžité doručení poukazu e-mailem

Výměna poukazu po celou dobu platnosti

Kdy poukaz dostanete?

E-mailem okamžitě a poštou nebo kurýrní službou do 17. 2. (úterý).

Koupit zážitek

Již máte poukaz?

Rezervujte si termín

Degustační menu na zámku Chateau Herálec

Večeře ve šlechtickém stylu na zámku jako z pohádky.

0 hodnocení

Jak přesně zážitek probíhá

Obléknete si na sebe to nejlepší a v romantické zámecké restauraci usednete ke stolu připravenému jen pro vás dva. Čeká vás šestichodové degustační menu při svíčkách postavené na čerstvých a lokálních surovinách v moderním pojetí. Každý chod je takovým malým uměleckým dílem.

Celý zážitek můžete pozvednout pečlivě vybraným vinným párováním.

Rezervace je možná v čase 13:00 - 18:00.

Ukázka degustačního menu:

Studený předkrm: marinovaný pstruh, sezam, rajčatová salsa, guacamole, okurka, paprika, citron, chlebový chips (+ případně Champagne Pierre Courtois, brut)
Polévka: krém z pečených paprik, rajče, paprika, balkánský sýr, krutony, bazalka (+ případně Pinot Blanc 2023, Vinařství Johannis)
Salát: variace z řepy, hruška, jablko, kroketa z kozího sýru, vlašský ořech, balzamikový gel (+ případně Grüner Veltliner „Strass Aturo“ 2022, Vinařství Waldshütz)
Teplý předkrm: bramborové ravioli, kachní maso, zelí, špek, škvarky, kmínový demi-glace (+ případně Pinot Noir 2023, Vinařství Václav)
Hlavní chod: jelení hřbet, ořechová krusta, bramborový fondant, černý kořen, květák, olej z medvědího česneku, vinná omáčka (+ případně Château Boutisse 2012, Saint-Émilion Grand Cru)
Dezert: borůvkový koláč, bobulové ovoce, borůvkový gel, citronový tvaroh, kakaový crumble, meringue, mátová pěna (+ případně Carmes de Rieussec 2015, Domaines Barons de Rotschild)

Sezóna

Celoroční

Počet osob

Rezervace

Alespoň 5 dní předem.

Lokalita

Vysočina (zobrazit mapu)

Doporučení

Dopřejte si vinné párování nebo si z menu přiobjednejte cokoli, na co máte chuť. A pokud si chcete zážitek prodloužit, doporučujeme spojit večeři s nocí v luxusním zámeckém pokoji.

Omezení

Dostupné pouze pro dospělé. Restaurace si vyhrazuje právo nepřijmout hosty mimo stanovený dress code. Případné alergie prosím nahlaste předem.
Rezervace je možná od 13:00 do 18:00.