Zážitky.cz Gurmánské zážitky Degustace Degustace jídla Degustační menu na zámku Chateau Herálec

novinka

Degustační menu na zámku Chateau Herálec

Večeře ve šlechtickém stylu na zámku jako z pohádky.

Vyberte variantu

Herálec (Vysočina)
2 osoby	3 180 Kč

Vinné párování pro 2 osoby více	+ 1 800 Kč

Objednejte poukaz na zážitek a termín si rezervujte vy nebo obdarovaný později.

Zážitek probíhá celoročně, vhodný termín si vyberete až po nákupu zážitku.

96 % zákazníků nás doporučuje
4,7 celková spokojenost s obchodem

100% garance skvělého zážitku

Platnost poukazu až 12 měsíců

Pojištění storna zážitku

Vrácení zážitku až do 60 dnů

Okamžité doručení poukazu e-mailem

Výměna poukazu po celou dobu platnosti

Kdy poukaz dostanete?

E-mailem okamžitě a poštou nebo kurýrní službou do 4. 7. (pátek).

Koupit zážitek

Dárkové balení

Rádi vám zabalíme zážitek do dárkového balení!
Už rozbalování může být zážitek.

Zobrazit dárková balení

Již máte poukaz?

Rezervujte si termín

Degustační menu na zámku Chateau Herálec

Večeře ve šlechtickém stylu na zámku jako z pohádky.

0 hodnocení

Večeře jako ze starých časů. V srdci Vysočiny. V kulisách zámku, při svíčkách – jen vy dva. V romantickém prostředí restaurace na Chateau Herálec vás čeká šest chodů, které propojují poctivou českou kuchyni s moderní lehkostí. Zážitek, který vás přenese do jiné doby. Prožijte výjimečný večer!

Dárkové balení

Rádi vám zabalíme zážitek do dárkového balení!
Už rozbalování může být zážitek.

Zobrazit dárková balení

Jak přesně zážitek probíhá

Obléknete si na sebe to nejlepší a v romantické zámecké restauraci usednete ke stolu připravenému jen pro vás dva. Čeká vás šestichodové degustační menu při svíčkách postavené na čerstvých a lokálních surovinách v moderním pojetí. Každý chod je takovým malým uměleckým dílem.

Celý zážitek můžete pozvednout pečlivě vybraným vinným párováním.

Rezervace je možná v čase 13:00 - 18:00.

Ukázka degustačního menu:

Studený předkrm: marinovaný pstruh, sezam, rajčatová salsa, guacamole, okurka, paprika, citron, chlebový chips (+ případně Champagne Pierre Courtois, brut)
Polévka: krém z pečených paprik, rajče, paprika, balkánský sýr, krutony, bazalka (+ případně Pinot Blanc 2023, Vinařství Johannis)
Salát: variace z řepy, hruška, jablko, kroketa z kozího sýru, vlašský ořech, balzamikový gel (+ případně Grüner Veltliner „Strass Aturo“ 2022, Vinařství Waldshütz)
Teplý předkrm: bramborové ravioli, kachní maso, zelí, špek, škvarky, kmínový demi-glace (+ případně Pinot Noir 2023, Vinařství Václav)
Hlavní chod: jelení hřbet, ořechová krusta, bramborový fondant, černý kořen, květák, olej z medvědího česneku, vinná omáčka (+ případně Château Boutisse 2012, Saint-Émilion Grand Cru)
Dezert: borůvkový koláč, bobulové ovoce, borůvkový gel, citronový tvaroh, kakaový crumble, meringue, mátová pěna (+ případně Carmes de Rieussec 2015, Domaines Barons de Rotschild)

Detaily zážitku

Sezóna	Celoroční
Počet osob	2
Rezervace	Alespoň 5 dní předem.
Lokalita	Vysočina (zobrazit mapu)
Doporučení	Dopřejte si vinné párování nebo si z menu přiobjednejte cokoli, na co máte chuť. A pokud si chcete zážitek prodloužit, doporučujeme spojit večeři s nocí v luxusním zámeckém pokoji.
Omezení	Dostupné pouze pro dospělé. Restaurace si vyhrazuje právo nepřijmout hosty mimo stanovený dress code. Případné alergie prosím nahlaste předem. Rezervace je možná od 13:00 do 18:00.