Umění sushi a japonské kuchyně

Vyberte místo a variantu

Praha 3
1 osoba, 4 hodiny	3 399 Kč
2 osoby, 4 hodiny	6 599 Kč

Praha 3

1 osoba, 4 hodiny

3 399 Kč

2 osoby, 4 hodiny

6 599 Kč

Sushi

Určitě jste i vy už někdy slyšeli o nejznámějším japonském jídle sushi. V České republice často zaměňujeme mezinárodní název pokrmu za počeštěné suši, ale vždy jde o naprosto totožné jídlo. Počátky sushi se datují až k sedmému století, kdy nebylo možné jíst v Japonsku maso, a lidé se naučili připravovat zajímavý pokrm, který se skládal z ryb a ne běžně dostupného masa. Jen málo lidí ví, že suši je název pro rýži, která je ochucena octem. Obecně se ale jako sushi nazývá kompletní pokrm, který se skládá jak z kyselé rýže, tak ryb, avokáda, vajíčka, kaviáru či pálivého wasabi. Existují desítky různých způsobů, jak se sushi dělá a s jakými přísadami se vytváří. Pokud byste rádi do světa kouzelného japonského pokrmu rádi pronikli, můžete vyzkoušet kurz sushi. Každý absolvent kurzu bude schopen nejen doma připravit vlastní suši, ale zároveň pozná krásy japonské kuchyně a její výjimečnost.

Kurz sushi

Kurz suši se skvěle hodí nejen pro nadšence do vaření a přípravy pokrmů, ale také pro ty z vás, kteří rádi poznáváte nové věci a cizí kultury. Pro přípravu sushi potřebujete netradiční suroviny, které doma najdete jen stěží. Základem je kvalitní oválná rýže nishiki či hikari, která je po uvaření lepkavá. Každý kousek sushi je obalen v mořské řase nori, která obsahuje proteiny a mnoho vitamínů. Pro správnou chuť výsledného produktu budete potřebovat také wasabi, sójovou omáčku a zázvor. Náplň je tvořena syrovou rybou. Zážitek v podobě návštěvy kurzu sushi může být jak pro vás, tak pro blízkou osobu nezapomenutelným zážitkem. Během kurzu poznáte jak zajímavou japonskou kuchyni i kulturu, tak místní nápoje včetně výborného vína. Za asistence zkušeného lektora se naučíte vyrábět sushi, které nejen že skvěle chutná, ale zaujme každou vaši návštěvu.

Jak přesně zážitkový kurz probíhá

Kurz Umění sushi a japonské kuchyně je veden zkušeným lektorem. Během tohoto kurzu je názorně ukázána tradiční domácí japonská příprava rýže (sypání do dřevěné mísy, chlazení vějířem, ochucování octem) a mnoho jiných, pro Japonsko typických kulinářských triků. Kurz je vhodný pro začátečníky. Maximum účastníků na kurzu je 14. Příprava jídel probíhá ve dvojicích.

Co budete připravovat:

Tataki (marinovaný tuňák)
Skládaná vaječná omeleta
Sushi – Maki, Nigiri, Temaki
Kalifornská rolka
Inari - taštičky
Kuřecí salát se sezamem a majonézou z křepelčích vajec
Misoširu (polévka s tófu, řasou furu-wakame a miso pastou)

V ceně zážitku jsou suroviny a nápoje na uhašení vaší žízně po sushi (nápoj na uvítanou, voda, džusy, káva, čaj a cca 500 ml vína na osobu na doporučení sommeliéra).

Zážitek obsahuje:

všechny potřebné suroviny k vaření
nealkoholické nápoje (voda, domácí ledový čaj, káva)
dostatek výborného vína (porovnání několika druhů)
welcome drink
zástěra k zapůjčení
certifikát o absolvování kurzu

Dárkové balení ZDARMA

Poukaz na zážitek od nás dostanete v dárkovém balení, které pobaví, a které můžete vzít a rovnou předat.
Ti náročnější si mohou připlatit za ještě zábavnější krabičku.

Uvnitř balení najdete: Poukaz na zážitek a Zážitkové věnování

Sezóna	celoročně kromě července a srpna (v předem vyhlášených termínech - všední dny od 16:00)
Počet osob	1, 2
Diváci	Nemohou se zúčastnit.
Rezervace	Ideálně 14 dní předem.
Pořizování záznamu	Je možné fotit i filmovat.
Délka	4 hodiny
Lokalita	Praha 3 (zobrazit mapu)
Co na sebe	Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení.
Omezení	Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy. Handicapovaní zrakově postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici sluchově postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici lehce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici středně těžce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici, u vstupu je nutné překonat pět schodů těžce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici, u vstupu je nutné překonat pět schodů

Sezóna

celoročně kromě července a srpna (v předem vyhlášených termínech - všední dny od 16:00)

Počet osob

1, 2

Diváci

Nemohou se zúčastnit.

Rezervace

Ideálně 14 dní předem.

Pořizování záznamu

Je možné fotit i filmovat.

Délka

4 hodiny

Lokalita

Praha 3 (zobrazit mapu)

Co na sebe

Slušivá zástěra je na místě k zapůjčení.

Omezení

Kurz je možné absolvovat od 15 let. Jelikož budete dané suroviny ne jen upravovat, ale i ochutnávat, tak by si měl být účastník kurzu vědom, zda je na nějaké suroviny alergický a či zda mu jeho stav dovoluje konzumací vybrané pokrmy.

Handicapovaní

zrakově postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici

sluchově postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici

lehce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici

středně těžce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici, u vstupu je nutné překonat pět schodů

těžce tělesně postižení - mohou zážitek absolvovat, pokud zvládnou orientaci v kuchyni a účast na vaření ve dvojici, u vstupu je nutné překonat pět schodů

Co se vám na zážitku líbilo

Tomáš Balcar (Pec pod Sněžkou, 36) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

perfektní výklad a pomoc při vaření, skvělá atmosféra

Tomáš Balcar (Pec pod Sněžkou, 36 let)

Zobrazit 40 dalších

Barbora Staropražská (Praha, 31) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Opravdu oceňuji vyprávění paní Krystiny od Japonsku

Barbora Staropražská (Praha, 31 let)

účastník zážitku (Praha, 31) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Krásný zážitek, neformální prostředí, personál se smyslem pro humor, vyprávění o Japonsku a vínko po celý večer jako bonus! Po kurzu jsme pozvali přátelé na sushi jako poděkování a nikdo nevěřil, že jsme se to všechno naučili na jednom kurzu ?

účastník zážitku (Praha, 31 let)

Lucie (Znojmo, 30) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Program, prostředí, personál, profesionalita

Lucie (Znojmo, 30 let)

10.0/10

prostředí, paní lektorka byla moc milá a ochotná

účastník zážitku (Praha, 31 let)

Jan Velemínský (Dobřichovice, 60) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

naprosto vše, příjemné protagonistky, propojení tréninku s historií sushi a zajímavostmi o Japonsku

Jan Velemínský (Dobřichovice, 60 let)

Martin Něrgeš (Praha, 40) na Umění sushi a japonské kuchyně

+10

10.0/10

Naucil jsem se neco noveho

Martin Něrgeš (Praha, 40 let)

Roman Randák (Řevnice, 52) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

vlídná a milá komunikace. velmi příjemné moderátorky

Roman Randák (Řevnice, 52 let)

Petr Horky (Říčany, 50) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

odbornost, nazornost a kvalita surovin a vysledneho vyrobku

Petr Horky (Říčany, 50 let)

účastník zážitku (Beroun, 51) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Líbilo se mi úplně vše. Byl to opravdu krásný zážitek.

účastník zážitku (Beroun, 51 let)

Šárka Kuchařová (Kolín, 45) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Výborné jídlo, skvělý personál, příjemné prostředí. Cena za kurz odpovídá kvalitě a jídlu, které dostanete a ještě si i odnesete domů. Velká spokojenost a vřele doporučuji

Šárka Kuchařová (Kolín, 45 let)

Petr Čavojský (Horní Slavkov, 56) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Příjemná atmosféra. Úžasné suroviny.

Petr Čavojský (Horní Slavkov, 56 let)

účastník zážitku (Litoměřice, 41) na Umění sushi a japonské kuchyně

10.0/10

Útulné prostředí

účastník zážitku (Litoměřice, 41 let)

10.0/10

Osobní přístup školitelů

Michal Valo (Praha, 34 let)

10.0/10

vstřícnost personálu a celková atmosféra

účastník zážitku (Praha, 35 let)

10.0/10

Hlavně paní lektorka, Kristina Kopáčková. Absolvovala jsem poměrně dost kursů zaměřených na vaření, a spolu s Asijskou kuchyní v SaSaZu jste jasně na špici. Nicméně myslím, že kurz měl vysokou přidanou hodnotu právě díky skvěle vybrané lektorce!!!

Martina Benešová (Praha, 49 let)

10.0/10

Velmi přátelský a vstřícný přístup lektorek

Ilona Šedivá (Praha, 47 let)

10.0/10

přístup, uvolněná atmosféra, fajn lidi, výborné sushi, vysvětlení postupu...

účastník zážitku (Odolena Voda, 30 let)

10.0/10

Velmi prijemne prostředí, skvele školitelky, uvolnena atmosféra, velmi kvalitni suroviny, lahodne vino servirovane po celou dobu vareni :)

účastník zážitku (Praha, 38 let)

10.0/10

atmosféra, lidé, prostředí, propojení zábavy a poučení, prostě všechno

účastník zážitku (Praha, 44 let)

10.0/10

Profesionální vystupování lektorky, pořádek během celého kurzu, příjemné vystupování ostatního personálu, příjemné prostředí.

účastník zážitku (Praha, 70 let)

10.0/10

Prostředí, styl výuky a vyučující.

Jana Jezberová (Praha, 30 let)

10.0/10

Výborné suroviny, příjemné prostředí i lektorky. Oceňuji přítomnost Japanoložky.

účastník zážitku (Praha, 23 let)

10.0/10

Prostředí, personál, komunikace s kuchařkou a japonoložkou. "Kolegové" a JÍDLO :)

účastník zážitku (Praha 5, 18 let)

10.0/10

profesionalita a přístup personálu, schopnost zaujmout

účastník zážitku (Praha, 30 let)

10.0/10

Celé odpoledne pod vedením paní Kopáčkové bylo super. Dozvěděli jsme se hodně zajímavostí o Japonsku a vyzkoušeli přípravu tradičních japonských jídel.

účastník zážitku (Praha, 47 let)

10.0/10

Vše! :-)

účastník zážitku (Praha 4, 26 let)

10.0/10

Vše

účastník zážitku (Praha 4, 52 let)

10.0/10

Vše

účastník zážitku (Praha, 73 let)

10.0/10

Skvělá paní Kopáčková, která nám poutavě představila Japonsko.

účastník zážitku (Pelhřimov, 31 let)

10.0/10

Vše

účastník zážitku (Lom, 52 let)

10.0/10

Výborní profesionálové. Kvalitní suroviny. Byla legrace.

Sylva Floríková (Praha, 54 let)

10.0/10

Vhodné načasování, hodně jsme toho stihli. Skvělý přístup obou pruvodcu

účastník zážitku (Praha, 40 let)

10.0/10

Přátelská atmosféra, kvalita surovin, vyčerpávající informace jak o přípravě sushi, tak o Japonsku jako takovém, včetně gastronomie, historie a mnoho dalšího.

Lenka Smutná (Praha, 50 let)

9.0/10

Info o Japonsku

účastník zážitku (Plzeň, 20 let)

9.0/10

prijemna atmosfera, skvela a zabavna lektorka, vyborne suroviny na sushi

Richard Nejdl (Praha, 38 let)

9.0/10

přístup personálu, kvalita potravin

Jakub Záveský (Praha, 18 let)

8.0/10

Získané informace.

Pavlina Koubkova (Lázně Toušeň, 39 let)

8.0/10

Porstředí, vedení.

Petr Vachata (ústí nad labem, praha, ženeva, 40 let)

7.0/10

prostředí a téma

účastník zážitku (Kutná Hora, 40 let)

7.0/10

Jak zážitek probíhal , personál vytvořil příjemnou atmosféru. A dárek v podobě kuchyňské zástěry s vyšitým jménem byl hezké překvapení.

Irena Navrátilová (Praha, 45 let)

Schovat

100% garance skvělého zážitku

Platnost poukazu
až 18 měsíců

Vrácení zážitku
až do 60 dnů

Výměna poukazu po
celou dobu platnosti

Pojištění storna
zážitku

Okamžité doručení
poukazu e-mailem

Kategorie

Věk

Sezóna

Pro koho

Typ

Přiležitost

Druh

Cena

Místo

Váš košík je prázdný

Umění sushi a japonské kuchyně

Kde se gurmánský kurz koná

Varianty zážitku

Vyberte místo a variantu

Praha 3

Již máte poukaz?

Sushi

Kurz sushi

Jak přesně zážitkový kurz probíhá

Dárkové balení ZDARMA

Kde se gurmánský kurz koná

Co se vám na zážitku líbilo

100% garance skvělého zážitku

Kategorie

Věk

Sezóna

Pro koho

Typ

Přiležitost

Druh

Cena

Místo

Dárkový poukaz

Jak to funguje

Vyberte si zážitek

Odešleme poukaz

Zvolte si termín

Užívejte si

Rozhodně musíte vidět i toto:

Kurz sushi u vás doma

Thajská kuchyně

Gurmánský kurz vaření

Exkluzivní šestichodová degustace sushi

Co si o nás myslí

Vše umíme pojistit

Přijímáme poukázky

Přijímáme platební karty

Řekněte si o slevu

Zážitky můžete nakupovat i přes