Jak přesně zážitek probíhá
Ve skupince po dvou uvaříte pod dohledem špičkového šéfkuchaře
originální francouzskou cibulačku gratinovanou sýrovými tousty, kachní prso podávané s krémovou čočkou, glazírovanou šalotkou a calvadosovou omáčkou a upečete čokoládovou lahůdku – fondant se zmrzlinou a višňovým ragú. V průběhu se naučíte
využít různé druhy cibule, připravit kachní maso a mnoho dalších triků a postupů,
které používají profesionální kuchaři. Ochutnáte likér Chambord a nejkvalitnější
francouzské sýry a dozvíte se něco o původu těchto delikates. Za
přítomnosti sommeliéra proběhne i ochutnávka vín. Po absolvování
zážitku obdržíte certifikát – osvědčení o absolvování kurzu.