Gurmánské zážitky Čokoláda a pralinky Vyrobte si vlastní bonboniéru
Tento zážitek ocení zvláště milovníci čokolády. Nejde ale o jí co nejvíce sníst, ale naučit se ji připravovat a také rozpoznat, kdy je čokoláda opravdu kvalitní. Vložte se do rukou čokoládových specialistů, prožijte sladký sen a odneste si vlastnoručně vyrobenou bonboniéru. Mňam!
- Délka: 4–5 hodin
- Cena Doprava kurýrem zdarma: 4 199 Kč
- Lokalita: Praha
- Sezóna: Celoročně, termíny jsou vyhlašovány průběžně
- Počet účastníků: 1
- Omezení: V jednom termínu může být maximálně 10 lidí
- Rezervace: Minimálně 1 měsíc předem
- Co vás čeká: Čokoládoví specialisté vás seznámí a naučí pracovat s vysoce kvalitní čokoládou a dozvíte se mnoho zajímavých informací z historie a současných trendů používání čokolády. Připravíte a ochutnáte ručně vyráběné čokoládové pralinky, smetanovo-čokoládový francouzský pralinkový krém Ganache (může se používat také do dezertů, dortů atp.) a čokoládové ozdoby na dorty a dezerty. V průběhu čokoládového zážitku se naučíte pracovat a zacházet s čokoládou jako pravý profesionál, temperovat čokoládu na mramorové desce, vylévat pralinkové formy, rozpoznávat původ čokolády dle chuti, barvy, vůně a křupnutí a dekorovat čokoládu pomocí obarveného kakaového másla. Odnesete si vlastnoručně vyrobenou bonboniéru!
Veškeré ceny jsou uvedeny včetně 20% DPH